侨声中学：校长陪餐，我们永远进行时-侨声中学校园网

侨声中学：校长陪餐，我们永远进行时

文章来源：发布时间：2019年04月10日点击数：次字体：小大

今年，教育部、国家市场监管总局、国家卫健委联合发布了《学校食品安全与营养健康管理规定》，要求从4月1日起，中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。

自规定发布伊始，我校响应号召，切实落实文件精神，制定用餐陪餐制度，校长带头，学校中层干部跟进，实行轮流陪餐制度。当天值日的学校领导、中层干部必须和学生在同一时间共同用餐（早、中、晚），他们不仅与学生共餐，而且负责管理学生用餐秩序，引导学生形成良好的用餐习惯。学校几年前就开展明厨亮灶活动，一直以来都是实时监控食品入库及加工各环节，切实保障广大师生的饮食安全。

向左滑动：侨声中学校长陈昌卫、党支部书记蔡安源、办公室主任蔡彩虹正在陪学生用餐

陪餐不仅仅是“一同吃饭”，还要检查食材的新鲜程度、食物的营养搭配及口感等，加强食品安全监管，提高饭菜质量，让学生吃得好，吃得放心。校长在“亲口尝”的基础上，切实履行了对饭菜质量的检查、督导和记录责任。在陪餐时，校长们在和学生的交流沟通中，倾听学生对于饭菜质量、品种、搭配、价格、餐厅环境、用餐秩序等方面的真实想法和反馈，深入了解和关心了学生的校园生活。

侨声中学教务处负责人蔡志诚、教务处副主任黄莉莉准时出现在食堂

“今天的菜好不好吃？”“你最喜欢吃哪个菜呀？”校长和中层干部们一边观察学生们的吃饭情况，会一边亲切地和学生交流，询问同学们的喜好，教导同学们养成良好的用餐习惯。几个月来他们陪餐除了注重学生饭菜的味道、营养，更是将就餐当成另一种教育契机，学生是否偏食、有无浪费、就餐卫生、就餐习惯、“光盘”行动等均在我们关注之中，有利于引导学生养成健康的饮食习惯，文明的生活习惯，增强体质，培育健康生活的核心素养。在这每日重复的几个月陪餐中，饱含着他们希望每一个学生都健康成长的初心。